Ngoài bánh ăn dặm Gerber, mẹ có thể tự làm một số món đơn giản cho bé để tập ăn dặm khi 6 tháng tuổi. Với nguyên liệu tự nhiên và dễ làm, cùng xem đó là gì nhé!
Rau củ hấp
Mẹ chọn các loại củ quả phổ biến và dễ ăn, không mùi vị như cà rốt, su su, bí đao, bí đỏ… để làm đồ ăn dặm cho bé, nhất là với những bé tập làm quen với ăn dặm. Khi hấp chín, những loại củ quả này có độ mềm nhất định, giàu dinh dưỡng và an toàn cho bé.
Mẹ có thể hấp 1 hoặc nhiều loại củ khác nhau. Nhưng trước tiên cần sơ chế cẩn thận như gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa tay bé để có thể đưa vào miệng ăn dễ dàng. Mẹ có thể làm mẫu cách nhai để bé bắt chước tập theo đúng cách mà không lo bị hóc.
Bột ăn dặm tự làm
Mẹ nên mua riêng cho bé 1 kg gạo tẻ, 1 ít gạo nếp và thêm các loại đậu như đậu xanh, đậu nành, đậu đen. Chú ý nguyên liệu trước khi nấu không bị mốc, không bị sạn hay có dấu hiệu mối mọt.
Cách thực hiện:
– Lấy gạo đem ngâm với nước muối loãng để làm sạch bụi và cặn. Sau đó ngâm tiếp với nước sạch để qua đêm cho mềm hẳn.
– Lấy gạo và các loại đậu bỏ vào máy xay sinh tố và xay thật mịn.
– Phơi hỗn hợp bột gạo và đậu khoảng 2-3 lần nắng cho khô hoàn toàn hoặc bỏ vào lò sấy.
– Bột thành phẩm bảo quản trong bình thủy tinh đậy kín.
Khi nấu bột cho bé, mẹ lấy mỗi lẫn 200mg bột hòa với 200ml nước khuấy đều thành hỗn hợp sệt. Trong quá trình nấu bột, có thể thêm trứng, sữa bột, rau củ nhuyễn vào cùng để tạo thêm hương vị cho bé.
Tốt nhất với trẻ mới tập ăn dặm, do hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện nên mẹ phải nấu thức ăn thật mềm, dễ nhai nuốt. Không nên cho gia vị như đường, muối, bột ngọt vào đồ ăn dặm của bé. Chọn nguyên liệu chế biến phải đảm bảo tự nhiên, còn tươi mới, không chất bảo quản hay thuốc trừ sâu.