Bạn có chắc mình đã có cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh đúng cách chưa? Hãy cùng mình học ngay cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh nhé!
Đặt nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm
Chúng ta cần phải có nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm. Cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh chuẩn là nhiệt độ thường dao động từ 1 đến 4 độ C đối với rau củ, 1 đến 3 độ C với các loại thực phẩm tươi sống dùng trong 1 đến 3 ngày và -18 độ C khi dùng trong 3 tháng.
Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên
Người sử dụng hãy vệ sinh tủ lạnh định kỳ 3 đến 6 tháng/lần là một trong những cách bảo quản thực phẩm an toàn. Môi trường ẩm trong tủ lạnh dễ khiến các vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi. Vì bạn cần vệ sinh thường xuyên đảm bảo an toàn vệ sinh cho các loại thực phẩm. Đồng thời cũng giảm bớt mùi hôi của các loại thực phẩm gây mùi bám vào tủ lạnh.
Người sử dụng nên vệ sinh tủ lạnh thường xuyên
Đông lạnh thực phẩm
Đây là một cách để thực phẩm trong tủ lạnh vô cùng hữu ích đối với những gia đình ít khi đi chợ. Bạn hãy đặt thực phẩm vào túi zip và sử dụng máy hút chân không để hút phần không khí trong túi hoặc ép không khí bên trong ra ngoài. Cách bảo quản này giúp người sử dụng có thể dự trữ một số loại thực phẩm lên đến 1 năm.
Đông lạnh thực phẩm là cách vô cùng hữu ích đối với những gia đình ít khi đi chợ
Sắp xếp thực phẩm hợp lý
Sau khi cho thực phẩm vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip bạn hãy xếp chồng chúng lên nhau. Việc này giúp tủ lạnh của bạn trông gọn gàng hơn và tiết kiệm được không gian hơn. Bạn cũng có thể lót khay đối với các thực phẩm tươi sống như hải sản, cá, thịt để tránh bị nước từ các thực phẩm ấy tràn ra.
Chú ý khi bảo quản thực phẩm có mùi
Nếu bảo quản những thực phẩm có mùi không kỹ sẽ dẫn đến tình trạng bị ám mùi trong tủ lạnh, ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác. Vì vậy người sử dụng cần phải chú ý đậy hoặc bịt kín thật kỹ những thực phẩm này trước khi cho vào tủ lạnh nhé!
Không để đồ ăn quá lâu
Tủ lạnh giúp chúng ta bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh từ đó tiết kiệm thời gian chế biến và giúp cuộc sống trở nên tiện lợi hơn. Tuy nhiên, việc dự trữ thức ăn trong tủ lạnh không hẳn là tốt. Nếu chúng ta dự trữ các đồ tươi sống quá lâu trong tủ lạnh sẽ làm chúng mất chất thậm chí còn gây hại đến sức khỏe của chúng ta.Vì vậy, chúng ta cũng cần phải chú ý đến thời gian bảo quản thực phẩm đúng cách để thực phẩm vẫn giữ được độ ngon và an toàn cho sức khỏe.